急性胰腺炎—过年忌暴饮暴食
来源：济宁市第一人民医院发布时间：2024-02-21浏览：
“卖汤圆、卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆，一碗汤圆满又满......汤圆一样当茶饭......”对于欢度春节意犹未尽的人们来说，紧随其后的正月十五元宵节刚好可以弥补缺憾。过节最不能缺少的就是一顿美味大餐，吃饱吃撑、大量饮酒，那就有可能会召唤来一个著名的“节日病”——急性胰腺炎！
胰腺是我们人体上腹部一个仅次于肝脏的第二大消化器官，它可以分泌多种消化酶帮助进行食物的消化，同时它还具有十分重要的内分泌功能。
由于各种原因导致胰腺消化酶被异常激活后，就会对胰腺自身及周围脏器产生消化作用，这种“自我消化”的作用过程引发的炎症，便是胰腺炎。急性胰腺炎是一个常见的外科急腹症，轻型易于治疗，重型则病情凶险，病死率高。因此急性胰腺炎一旦发作应当自我禁食、禁饮并及时前往医院就诊。
1、胆道疾病。我们的胆管和胰管有一段共同的通道，当胆结石阻塞胆管和胰管的共同通道，就会导致胆汁反流进入胰管，导致胰酶异常激活，引发急性胰腺炎。
2、酗酒。酒精可以直接产生胰腺组织的损伤，同时大量酒精会刺激胰酶大量分泌，Oddi括约肌痉挛和胰管梗阻，导致细小胰管破裂，胰酶异常激活，引发急性胰腺炎。
3、高脂血症。研究表明高血脂也会对我们的胰腺产生直接的损伤，近年来，由于人们生活水平不断提高，部分人群饮食搭配不合理，高脂血症发病率明显提高，随之而来的重症急性胰腺炎伴高脂血症患者越来越多。
4、十二指肠液反流。当十二指肠内压力增高，十二指肠液可向胰管内反流，十二指肠液反流的原因有十二指肠憩室、胆胰管解剖异常、十二指肠炎性狭窄等因素。
5、其他各类因素。暴饮暴食，外伤及手术有关的创伤因素，败血症等各类感染因素，妊娠、高钙血症等有关的内分泌和代谢因素，利尿剂及避孕药等有关的药物因素等。
1、急性腹痛是急性胰腺炎的主要症状,突然发生,非常剧烈。腹痛多位于上腹部正中偏左,严重时，两侧腰背部都有放射痛,但多数以左侧为主。疼痛的发生大多有饮食的诱因,如油腻饮食、酗酒和暴饮暴食,但不一定都具有明显的诱因。
2、腹胀与腹痛同时存在，是大多数急性胰腺炎患者的共有症状。腹胀一般都很严重,少数患者腹胀的困扰程度超过腹痛,极少数的老年患者只有腹胀,没有腹痛。
3、恶心、呕吐发生早而频繁,呕吐后并不能使腹痛缓解。
4、发热出现在急性胰腺炎的早期,仅中度发热，约38℃左右。胆源性胰腺炎伴有胆道梗阻者,可有高热寒战。胰腺坏死有感染时,高热为主要症状之一。
1、积极治疗胆道及相关原发疾病，同时养成清淡、规律的进食习惯。
