肝脏为人体最大的实质性脏器,也是最大的腺体。具有分泌胆汁、解毒、凝血、参与代谢、调节免疫等功能。 我国将3.18日定为全国爱肝日,呼吁人们爱护肝脏,珍视生命。
“春养肝,四季安”。《皇帝内经》将肝称为“将军之官”,其重要性不言而喻,要想身体好,养肝护肝是关键。中医五行学说提到,春季宜补血养肝,尤其慢性肝炎患者,更应该注重春季肝脏保养。
俗话说“三分治疗,七分护理”,对于慢性肝病患者来讲,“七分护理”就是日常饮食起居中好的习惯对我们生命的养护。
那么,在春天这个万物复苏的季节,我们如何去呵护的肝脏?我们又当如何将好的养肝习惯带到日常生活中?
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春季养肝,以食为先
“春季养阳,秋冬养阴”,正值春季,万物生发,春季属木,适当多吃助阳升发之物,如韭菜、葱姜蒜、豆芽等。值得一提的是,《本草纲目》中称韭菜为“肝之菜也”,韭菜性温,在春季吃可以提升阳气,但容易口腔溃疡,上火的体制不宜多食。
隋唐医学家孙思邈云:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思说,春季正值肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃。春季宜少吃酸的,多吃甜的,多食性温而味甘的食物,如大枣、山药、花生、薏米、糯米、土豆、南瓜、桂圆、栗子等。
我国中医有“五色饮食”说法,肝对应五色之中的青色,春天应多吃绿色蔬菜,能疏肝养血,现代科学有研究表明:叶绿素及其衍生物具有保护肝脏的作用。如西兰花、菠菜、芹菜、青椒等。
粥类清淡糯软容易消化,利于减轻肝脏负担,如红枣山药薏米粥,菠菜粥,芹菜肉沫粥等。粥类食物不只适合我们的日常生活,对体弱多病及肝胆手术后的患者,可先由此类低脂流质饮食(每日6-8次)少食多餐,逐渐过渡到普通饮食。
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规律作息,劳逸结合
《皇帝内经》讲,人卧血归于肝,肝藏血,主疏泄,夜晚11时到凌晨3时是肝经循环时间,每天在晚11点前入睡,可使肝血得到调养。形成规律的作息,对养肝起到不可忽视的作用。古人云:“一日不卧,百日不复”。意思是说,一日不卧床休息对身体所造成的伤害,用一百天的时间都难以让身体恢复如初。经常熬夜的人容易气血不足,导致免疫力下降,面色萎黄、色斑,严重的还可能会肝功能异常,谷丙转氨酶和谷草转氨酶出现不同程度升高。
春天万物复苏,也是参加户外活动的好时节,使肝气与人的精神情志与春阳升发协调一致,利于肝脏的保养。但不要过于疲劳,以一些轻型运动为主,如打太极拳、散步、放风筝等,过劳容易耗血损气而伤肝,所以适当休息对肝病患者也十分必要。
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用眼过度也伤肝
《皇帝内经》中提到:“肝开窍于目”,中医所讲“肝受血而能视”。上班族工作时长时间面对电脑,下班后离不开手机,殊不知,这种行为伤眼也伤肝。长期面对电子屏幕让人非常疲惫,导致肝血不足,眼睛干涩,面部萎黄。如果能在繁忙的工作中抽出一分钟,离开电脑屏幕,闭上眼睛进行缓慢的深呼吸,就能够很好的缓解视力疲劳,情绪也会变得平和。
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心情要舒畅,收起你的坏脾气
春季阳气旺盛,肝气旺,大家都知道,怒伤肝。心情不畅容易引起肝气瘀滞,加上春季细菌病毒比较活跃,因此,春天慢性肝病患者复发率也较高。在此提醒慢性肝病的患者,保持良好心态,在生活中遇事不悲观,不焦躁,不乱用药物,不病急乱投医,遵医嘱科学治疗尤为关键。
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